بهینه سازی تخم مرغ ( قسمت سوم )

نکات مدیریتی برای ارتقاء سایز تخم مرغ در بازار
نحوۀ مدیریت برای سایز تخم مرغ بزرگ تر:
1.انتخاب گونۀ تجاری با سابقۀ وزن تخم مرغ بالا. Hy-Line W-80 Plus از گونۀ تجاری با تخم مرغ های بزرگ است.
2.در دورۀ پرورش از برنامه های نوردهی که تغییر ولتاژ آن آرام و تدریجی است، استفاده کنید.
3.برنامۀ تحریک نوردهی را به هنگام وزن بالاتر پولت قرار دهید.
(W-80 Plus: 1.25 Kg; Hy-line Brown:1.40 kg  ; W-36: 1.27 kg)
4.در طول دورۀ برنامه های خوراکی، حذفیات تدریجی کوچکتری در انرژی و متیونین/سیستین داشته باشید.

1-از فرمولاسیون خوراکی استفاده کنید که در آن جذب اسیدهای آمینه 10 تا 15 درصد بیشتر از میزان توصیه شده برای Hy-Line است.
2-اسید لینولئیک اثر مثبتی بر روی سایز تخم مرغ دارد. به منظور افزایش سایز تخم مرغ، روزانه به ازای هر پرنده 1.5 گرم اسید لینولئیک مصرف کنید. از منابع روغن های مکمل که اسید لینولئیک بالاتری دارند مثل سویا و یا بذر کتان استفاده کنید.
3-محتویات چربی یا مکمل های روغنی را در رژیم خوراک افزایش دهید. مطالعات نشان داده در طیوری که به یک اندازه اسید لینولئیک دریافت می کنند آن دسته از طیور که میزان چربی های بیشتری دریافت می کنند تخم مرغ های بزرگ تری هم تولید می کنند.
4-بالاترین میزان جذب انرژی را برای طیور حفظ کنید. در شرایطی که انرژی خوراک پایین باشد، مرغ های تخمگذار از منابع پروتئین و اسیدهای آمینه به عنوان منابع انرژی استفاده می کنند. بیش از میزان توصیه شدۀ انرژی نیز منجر به کاهش وزن تخم مرغ می گردد چراکه طیور خوراک کمتری مصرف می کنند.

نحوۀ مدیریت برای سایز تخم مرغ کوچک تر:
1.گونۀ تجاری با سابقۀ وزن تخم مرغ متوسط را انتخاب کنید.
2.در دورۀ پرورش از برنامه های نوردهی که تغییر ولتاژ آن سریع تر است، استفاده کنید.
3.برنامۀ تحریک نوردهی را به هنگام وزن پایین تر پولت قرار دهید.
(W-80:1.17kg ؛ Hy-Line Brown: 1.30kg )
4.در طول دورۀ برنامه های خوراکی، حذفیات تدریجی بزرگتری در انرژی و متیونین/سیستین داشته باشید.

1-مدیریت تغذیه برای کنترل سایز تخم مرغ بسیار پیچیده تر از مدیریت به منظور افزایش وزن تخم مرغ است و نتایج کمرنگ تری دارد.
2-نسبت متیونین + سیستین به لیزین را کاهش دهید (کمتر از%84). این کاهش بایستی آنقدر تدریجی صورت گیرد که منجربه کاهش تولید تخم مرغ نیز نشود.
3-میزان اسید آمینۀ قابل هضم را کنترل کنید. مطالعات نشان داده اند که کاهش جذب تمامی اسیدهای آمینه در کنترل وزن تخم مرغ بسیار مؤثرتر از کاهش تنها متیونین یا متیونین + سیستین است.
4-مصرف اسید لینولئیک روزانه را بر روی 0.9 گرم به ازای هر پرنده محدود کنید. منبع چربی را به نحوی تغییر دهید که محتوای اسید لینولئیک کمتری را در بر داشته باشد مثل روغن پالم.
5-از طریق تغذیۀ دوره ای شروع به کنترل وزن تخم مرغ کنید.