خرچنگ در خوراک طیور ( قسمت دوم )

در آزمایشی که بر روی دو گروه از مرغ های 27 هفتۀ سفید و قهوه ای Lohmann صورت گرفت 5 آزمایش متفاوت به صورت زیر انجام شد:

1)یک سوم پوستۀ صدف بزرگ به علاوۀ دو سوم پودر سنگ آهک؛ 2)یک سوم پوستۀ خرچنگ بزرگ به علاوۀ دو سوم پودر سنگ آهک ؛ 3)یک سوم پوستۀ خرچنگ بزرگ به علاوۀ دو سوم پوستۀ خرچنگ آسیاب شده و پودر سنگ آهک ؛4) 100 درصد پودر سنگ آهک ؛ و 5) پوست خرچنگ آسیاب شده به علاوۀ پودر سنگ آهک.

دانشمندان برای هر کدام از آزمایشات یک دورۀ 28 روزه مشخص کردند که پس از این دوره، آنها فاکتورهایی مثل مصرف خوراک، وزن ، تولید و کیفیت تخم مرغ را بررسی می کردند.

طبق یافته ها و اطلاعات جمع آوری این دانشمندان “مصرف این خوراک هیچ تأثیر منفی بر روی فاکتورهای مورد نظر نداشت و کلسیم مورد نظر هم متعادل بود. و در نهایت این گونه نتیجه گیری شد که پوست خرچنگ – چه به صورت ذرات درشت و چه آسیاب شده – منبع مناسب کلسیم برای هر دو گروه مرغ های تخمگذار سفید و قهوه ای می باشد.”

این تحقیقات بر روی جنبۀ سود مالی و هزینۀ تغذیۀ طیور با پوست خرچنگ به عنوان منبع کلسیم تحقیقی نداشته و البته پرواضح است که بایستی از نظر هزینه هم رقابتی باشد تا در بازار جایی باز کند.