بایگانی دسته ی اخبار

کاهش جمعیت دام مولد خراسان شمالی در سال های گذشته، سبب نگرانی دست اندرکاران صنعت دامپروی استان شده به طوری که بر اساس آمارهای موجود از 100 هزار راس دام سنگین اکنون تنها 30 هزار راس نگهداری می شود.
گاوداران خراسان شمالی علت کاهش جمعیت دام های مولد استان در سال های اخیر را مشکلات فراوان واحدهای گاوداری و همچنین کشتار دام مولد عنوان می کنند.
کشتار دام مولد و کاهش جمعیت این دام ها نه تنها آسیب در تولید شیر به شمار می رود بلکه تهدید جدی برای افزایش جمعیت دام و نیز افزایش قیمت گوشت و شیر است.
در سال های گذشته افزایش نهاده های دامی و بالا رفتن هزینه های دامپزشکی و کارگری، سبب شده تا واحدهای گاوداری رفته رفته کاهش یابد و گاوداری ها به مرور جای خود را به تالارها داده اند.
پایین بودن قیمت شیر هم سبب شده تا صرفه اقتصادی فعالیت گاوداران تحت شعاع قرار گیرد و تمایلی به ادامه تولید نداشته باشند.کاهش جمعیت دام سنگین
مدیرعامل شرکت تعاونی گاوداران بجنورد : جمعیت گاوهای مولد و شیرده در استان بشدت کاهش یافته و این تهدید برای این صنعت است.
حسینعلی حصاری : به علت کاهش جمعیت گاوهای شیری در استان، میزان تولید شیر به میزان قابل توجهی کاهش یافته است.
در سال های پیش تر، واحدهای زیادی در استان فعال بود و بیش از 100 هزار راس دام سنگین در این منطقه نگهداری می شد اما اکنون گاوداری ها تعطیل شده و 20 تا 30 هزار راس بیشتر دام نگهداری نمی شود.
میزان تولید شیر در استان کاهش یافته است ،دام های مولد و شیرده روانه کشتارگاه شده اند و به علت کمبود نقدینگی و گرانی نهاده های مورد نیاز، بهره وری و بازدهی در واحدهای دامی کاهش یافته است.
بالا بودن قیمت نهاده ها صرفه اقتصادی در واحدهای گاوداری را تحت شعاع قرار داده است.
مدیرعامل شرکت تعاونی گاوداران بجنورد : 70 درصد از هزینه های یک واحد گاوداری مربوط به تامین خوراک و علوفه دام است و بالا بودن قیمت این نهاده ها به جد در فعالیت دامداران تاثیر گذار است.
در وضعیت استاندارد قیمت هر کیلوگرم شیر باید سه برابر قیمت نهاده دام باشد اما اکنون جو به ازای هر کیلوگرم، 12 هزار و 500 ریال خریداری می شود و این در حالی است که شیر تولیدی دامداران، بیشتر از 16 هزار تا 19 هزار ریال به فروش نمی رود.
مدیرعامل شرکت تعاونی گاوداران بجنورد با بیان اینکه جهاد کشاورزی به عنوان متولی تولید باید از دامداران حمایت کند افزود: بخش بزرگی از مشکلات دامداری ها مربوط به تامین خوراک مورد نیاز دام است که انتظار می رود در این زمینه مورد حمایت قرار گیرند.کشتار دام مولد پربازده ممنوع است
رئیس اداره بهداشت و مدیریت بیماری های دامی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی هم در این باره با اشاره به اینکه کشتار دام مولدی که بازدهی مناسب دارد در کشتارگاه ها ممنوع است گفت: جمعیت دام سنگین استان در سال های اخیر کاهش یافته است.
حسن قاسمی فرد اظهار داشت: در یک دهه گذشته، 80 هزار راس دام سنگین در استان نگهداری می شد اما این آمار در دو سه سال گذشته به شدت کاهش یافته و اکنون به حدود 57 هزار راس رسیده است.
وی با بیان اینکه گرانی نهادها سبب شده تا نگهداری دام به صرفه نباشد خاطرنشان کرد: اکنون شمار دام های شیری استان 34 هزار و 168 راس، گاو نر 10 هزار و 320 راس است.
وی افزود: جمعیت دام سبک استان هم در سال های اخیر به طور چشمگیری کاهش یافته است و اکنون یک میلیون و 678 هزار راس گوسفند و حدود 300 هزار راس بز در استان نگهداری می شود.
رئیس اداره بهداشت و مدیریت بیماری های دامی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی گفت: اکنون قریب به اتفاق واحدهای گاوداری صنعتی استان به تعطیلی کشیده شده و کمتر از 15 واحد در استان فعال باقی مانده است که البته با ظرفیت کامل فعالیت ندارند.

کشتار دام در کشتارگاه ها 15 درصد کاهش یافت
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی هم در باره کشتار دام های مولد در استان گفت: دامپزشکی کشتار دام مولد که بازدهی مناسب دارد را ممنوع کرده است.
علی اکبر دلیرصحرایی اظهار داشت: دام های مولد پر بازده که برای کشتار به کشتارگاه آورده می شود، به هیچ عنوان کشتار نمی شوند و دامپزشک از این امر ممانعت می کند.
وی افزود: دام های مولد تنها در صورتی که بازدهی مناسب نداشته و نگهداری آن صرفه اقتصادی ندارد، کشتار می شود.
دلیر صحرایی گفت: آماری از کشتار دام های مولد در کشتارهای استان در دست نیست اما در مجموع امسال کشتار دام های سبک و سنگین در هشت کشتارگاه استان در مقایسه با مدت مشابه پارسال، 15 درصد کاهش دارد.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی تصریح کرد: در هفت ماهه امسال 41 هزار و 512 راس دام در کشتارگاه های استان کشتار شده است که این رقم در مدت مشابه پارسال 49 هزار و 151 راس به ثبت رسیده است.
هر چند دامپزشکی خراسان شمالی اعلام می کند که دام های مولد در کشتارگاه ها کشتار نمی شوند اما گزارش ها حاکی است که گاوداران دام های مولد را راهی کشتارگاه ها می کنند و در صورتی که کشتار انجام نشود به ناچار آن را با قیمت پایین، در میدان دام، عرضه می کنند.
در خراسان شمالی بیش از سه میلیون واحد دامی نگهداری می شود و این میزان استان را به یکی از قطب های دامپروری کشور تبدیل کرده است.

 

برای مشاهده خبر ” ورامین عاری از آنفلونزا ” لطفا کلیک نمایید .

مقادیر بالای سم در ذرت آمریکایی

یک متخصص کیفیت غلات در دانشگاه یوآ گفت محصول ذرت آمریکا آلوده به سم گیاهی ومیتاکسین بوده است، چون هوای بارانی پاییز امسال باعث رشد قارچها و تاخیر در برداشت شده بود.
کشاورزان آمریکای شمالی مقدار زیادی از یک سم گیاهی به نام ومیتاکسین را در محصول ذرت امسالشان پیدا کردند که اوضاع بد کشاورزان را بدتر کرد. جنگ تجاری آمریکا و چین قبلا به صادرات دانه های سویا و قیمت ذرت آسیب رسانده بود.
ومیتامسین دام را بیمار می‌کند و در نتیجه باعث بیماری انسان و حیوانات خانگی می‌شود. خریداران غلات می‌توانند محصولات آلوده کشاورزان را رد کنند یا آنها را بخاطر فروش این محصولات جریمه کنند.
ایشان در دانشگاه یوآ گفت تعداد محصولات آلوده بیش از حد نرمال بوده است. چون هوای بارانی پاییز امسال باعث رشد قارچها و تاخیر در برداشت شده بود.
حدود سه چهارم محصول ذرت آمریکا در داخل و برای خوراک دام، ساخت اتانول و یک محصول جانبی به نام غلات خشک استفاده می شود که نوعی غذای حیوانات است. دامداران و تولیدکنندگان اتانول باید ذرت حاوی ومیتاکسین و ذرت سالم را با هم مخلوط کنند تا برای تغذیه دام مناسب باشد.
وقتی درامد مزارع آمریکا نسبت به پنج سال گذشته نصف شد و بخاطر شدت جنگ تجاری تقاضای دانه های سویا کاهش یافت، نگرانی از کیفیت به وجود آمد. سویا ارزشمندترین محصول کشاورزی صادراتی آمریکا است که به چین فرستاده می‌شد.
شرکت اسمیتفیلد فودز، بزرگترین تولید کننده گوشت خوک متوجه وجود ومیتاکسین درذرت یوآ و نبراسکا شد یعنی مناطقی که معمولا مشکلی نداشتند.
وزارت دارو و غذای آمریکا وجود یک بخش در میلیون ومیتاکسین را در غذای انسان و حیوان مجاز میداند. زیر 5 برای خوک ها و 10 را برای مرغ ها و گاوهای شیرده مناسب می‌داند. گاوهای گوشتی تا 30 را تحمل می کنند .
کارخانه های اتانول در میشیگان و اوهیو در حال آزمایش ذرت ها هستند و برای کشاورزانی که محصولشان بیش از حد سمی ‌باشد جرائم مالی در نظر می‌گیرند.
در نیویورک کشاورزان به گاوهای شیرده به جای ذرت یکی از محصولات جانبی آرد گندم را میدهند که باعث شده قیمت آن از 5 دلار در هر تن به 100 دلار برسد.
مشکلات از مرزهای آمریکا فراتر رفته و به کانادا هم رسیده است .
مکس هاکینز ، متخصص علوم تغذیه در شرکت آلتک گفت:« من دکمه وحشت را در کانادا فشار داده ام».
آلتک چهل و پنج نمونه از محصول ذرت امسال آمریکا را آزمایش کرد و دریافت که 80 درصد آنها آلوده هستند. هاکینز گفت آزمایشات بیشتر مشکلات بزرگتری را نشان خواهند داد.

در شرایطی که مرغداران درخواست افزایش قیمت مرغ را دارند ، تصویب نشدن افزایش قیمت مرغ از سوی ستاد تنظیم بازار به گوش میرسد .

به با توجه به نوسانات نرخ ارز و افزایش هزینه‌های تولید نسبت به قیمت تمام‌شده گوشت مرغ اعتراض دارند، رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران از بررسی قیمت مرغ زنده به پیشنهاد وزارت کشاورزی و مرغداران در جلسه کارگروه تنظیم بازار استان و ارجاع آن به ستاد تنظیم بازار برای بررسی، تصویب و ابلاغ آن خبر داد.
طی ماه‌های گذشته نوسانات نرخ ارز سبب شده که بسیاری از تولیدکنندگان نسبت به افزایش هزینه‌های تولیدشان گله‌مند شوند. در همین راستا مرغداران معتقدند با توجه به این که بخش اعظمی از قیمت تمام شده گوشت مرغ را خوراک آن – که وارداتی و وابسته به ارز است – تشکیل می‌دهد، ستاد تنظیم بازار باید نسبت به افزایش قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ اقدام کند. در همین راستا آنها به عنوان تولیدکننده و وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متولی این بخش آنالیز قیمت‌های خود را به ستاد تنظیم بازار ارائه داده اند.
در این باره یدالله صادقی ـ رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران ـ به ایسنا گفت: مرغداران و وزارت جهاد کشاورزی در نظر داشتند که ستاد تنظیم بازار به عنوان متولی قیمت‌گذاری گوشت مرغ در شرایطی که هزینه‌های تولید مرغ گوشتی برای مرغداران افزایش پیدا کرده است، نسبت به تغییر و افزایش بهای تمام‌شده و قیمت مرغ زنده اقدام کند که در این راستا هر یک قیمت پیشنهادی و آنالیز خود از هزینه‌های تولید مرغ زنده و گوشت مرغ را به ستاد تنظیم بازار اعلام کردند.
وی افزود: طی روزهای گذشته این قیمت‌ها در کمیسیون تنظیم بازار استان تهران مورد بررسی قرار گرفت که پیشنهاد وزارت جهاد کشاورزی کیلویی ۶۵۰۰ تومان برای هر کیلوگرم مرغ زنده بود.
صادقی با بیان این که پیشنهاد مرغداران برای قیمت مرغ زنده بیشتر از وزارت جهاد کشاورزی بود، ادامه داد: با هماهنگی‌های صورت گرفته مقرر شد که ستاد تنظیم بازار به عنوان متولی امر، قیمت پیشنهادی مرغداران و وزارت جهاد کشاورزی را مورد بررسی قرار دهد و نتیجه آن را اعلام کند.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران گفت: تاریخ جلسه ستاد تنظیم بازار که این پیشنهاد در آن مورد بررسی قرار بگیرد، مشخص نبوده و قرار نیست پیشنهادات وزارت جهاد کشاورزی و مرغداران به صورت قطعی در ستاد تنظیم بازار تایید و تصویب شود، چراکه ممکن است ستاد تنظیم بازار پس از بررسی‌ها به این نتیجه برسد که نیازی به تغییر قیمت گوشت مرغ یا مرغ زنده نیست.
وی اظهار کرد: در جلسه اخیر کارگروه تنظیم بازار استان تهران همه صحبت‌های وزارت جهاد کشاورزی و مرغداران درخصوص قیمت مرغ زنده شنیده و مقرر شد که طی مکاتبه‌ای از سوی استانداری به ستاد تنظیم بازار ارجاع شود. این کار انجام شده و ستاد تنظیم بازار بر اساس نرخ پیشنهادی وزارت جهاد کشاورزی بررسی‌های لازم را در این زمینه انجام می‌دهد که البته تاریخی برای آن مشخص نشده است .